家人们，今天我要教大家做一道超级下饭又好吃的风味脆皮茄子。这道菜啊配资专业炒股，外酥里嫩，一口咬下去，满满的幸福感，保证家里人吃了都赞不绝口！话不多说，咱马上开始动手做起来。 首先，咱得准备食材。茄子得挑那种新鲜、直直的，一般两根就够一家人吃啦。再准备点面粉、淀粉、鸡蛋，这几样可是让茄子变酥脆的小秘密武器。还需要大蒜、生姜、小葱，用来提提味儿。另外，盐、白糖、生抽、香醋、蚝油、白芝麻、食用油这些调料也不能少。 材料都准备好了，咱就开始处理食材。把茄子的头和尾巴切掉，然后给茄子洗个澡，干干净净的

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